7 月8日
借助长距离冷链保鲜技术
来自大连金普新区的 12吨大樱桃登船出海
发往香港
位于大连自贸片区的企业——
毅都集团采用全程冷链运输方式
通过海运远距离运输大连樱桃
这在大连尚属首次
此举不仅极大地降低了樱桃的物流成本
提升了产品市场竞争力
同时也为鲜果长距离大宗运输
提供了行业解决方案
大连樱桃由于保质期短，货值大，货损率高，无法大批量供应全国市场，且省外销售只能采用空运方式运输，运费成本占到樱桃价格的三分之一以上，运输成本较高，直接导致产品市场竞争力下降。
大连毅都集团采用全程冷链运输方式，通过海运远距离运输大连樱桃。此举不仅极大地降低了樱桃的物流成本，提升了产品市场竞争力，同时也 为鲜果长距离大宗运输，提供了行业解决方案。
大连大樱桃这样“出海”
企业引入MAF全自动分选设备，精准控制樱桃质量，搭建信息化系统，实现对产品从种植施肥到运输销售的全链条溯源，全程冷链直送终端运输模式，确保樱桃新鲜可口。
大樱桃从离开枝头的那一刻起，就进入冷链、无菌闭环处理系统，全程自动化、光电一体的检测工序，按照果径、重量、硬度、糖度、瑕疵等指标自动分选，保证樱桃在分选过程中持续保鲜，提升分选效率，更加精准控制樱桃品质，保证樱桃的标准化程度。
加工完成后直接入库，冷链直送终端销售， 无需二次中转，减少了樱桃损耗。低温仓储，果核内部达到0℃。
产品全程可追溯
毅都集团还搭建了信息化系统，完善安全追溯管理体系， 以二维码为中介，实现对产品从种植施肥到运输销售的全链条溯源。
通过信息化系统，农户在水果到货后，会收到毅都出具的质量报告、加工报告、销售报告。 全部数据公开，支持农户随时查询。
此次运往香港的樱桃共有一柜集装箱， 净重10692公斤，预计7天后到达香港，由于运费大大降低，大连樱桃在香港的售价 每5公斤350-450港币，和大连价格相近。
“新闻大连”综合 大连发布（ID：dl-fabu）